近日，“80后”小伙子張海洋一大早就開車載著幾筐本草烏雞，開始送貨。光看外表，很難想象這位文質(zhì)彬彬的小伙兒竟然是個養(yǎng)雞大戶。而張海洋說，他的本草烏雞養(yǎng)殖場年銷售額已經(jīng)達(dá)到了150萬元。
今年32歲的張海洋畢業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥專業(yè)，曾是某醫(yī)藥公司的區(qū)域經(jīng)理，月薪過萬。他為何放棄高薪的白領(lǐng)工作，下鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民？張海洋對我們講起了他的故事。
事情要從2011年說起。那年，張海洋決定辭職回老家養(yǎng)雞。聽聞此事，他在北碚靜觀鎮(zhèn)的農(nóng)民父母氣得飯都吃不下。“我媽說，供你讀書就是為了不當(dāng)農(nóng)民，你居然走回頭路，簡直瘋了！”
然而，張海洋作的決定并非因為沖動。他很不喜歡在醫(yī)藥公司喝酒應(yīng)酬的工作方式，一次出差時，他吃到了貴州農(nóng)家養(yǎng)殖的烏骨雞，味道很好。“如果能養(yǎng)出這樣的生態(tài)雞，市場前景自然沒得話說。”
2012年，張海洋經(jīng)過半年的考察，篩選出四川萬源舊院黑雞作為種雞。他賣掉主城的房子當(dāng)啟動資金，正式成立了位于北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)中華山山頂?shù)纳鷳B(tài)烏雞養(yǎng)殖示范基地。
張海洋告訴記者，剛開始養(yǎng)殖時，一只雞的平均成本比普通雞高出許多，總是虧損。思來想去，張海洋決定把養(yǎng)雞和自己所學(xué)專業(yè)結(jié)合，養(yǎng)殖本草烏雞。
他找來大學(xué)時候的導(dǎo)師一起研發(fā)配方，經(jīng)過反復(fù)試驗，他們的飼養(yǎng)配方加入黨參、金銀花、甘草等中藥，提高烏雞藥用價值。張海洋說，他和導(dǎo)師運用中醫(yī)專業(yè)知識對配方進(jìn)行了11次改良�！敖�(jīng)過專業(yè)測試，這樣養(yǎng)殖的烏雞氨基酸含量高，抗病能力強(qiáng)，口感也好�！�
誰知本草烏雞的銷路一直打不開。他只得一點點攢口碑，常常早出晚歸地送貨。
一次，張海洋送貨時看到車站廣告牌上有我市第二屆青年農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的報名信息，他懷著推銷烏雞的想法報了名，沒想到最后獲了三等獎。通過媒體報道，很多人慕名來買烏雞，銷路打開了。
去年，張海洋不僅還清了20多萬元的債務(wù)，還帶動周圍農(nóng)戶養(yǎng)上了本草烏雞，并成立了碚順畜禽銷售專業(yè)合作社，年銷售額達(dá)到150萬元。如今，張海洋的本草烏雞已經(jīng)行銷市內(nèi)外。