近期西安受高溫天氣的影響，雞蛋進入傳統(tǒng)消費淡季，在市場疲軟的趨勢下雞蛋價格持續(xù)下跌，部分超市雞蛋零售價格已跌破“3元”大關(guān)。
經(jīng)常去市場買菜的市民可能會留意到，最近雞蛋價格持續(xù)下跌，和一斤普通大米的價格相當(dāng)。
記者走訪西安市場了解到，春節(jié)過后西安雞蛋價格一路下跌。目前，西安各市場、超市零售普通雞蛋價格大都維持在6元/公斤～7元/公斤，有的超市雞蛋零售價甚至跌破了6元/公斤。
“今年元月底，雞蛋價格還在10元/公斤，現(xiàn)在零售價才6元/公斤左右，便宜了不少。”西安市民李女士告訴記者，價格下跌后每月僅買雞蛋就可以節(jié)省近30元錢。
雞蛋價格下降的原因是供大于求，高校放暑假以及夏季消費淡季來臨，需求明顯縮減。加之氣溫升高雞蛋保存期縮短，養(yǎng)雞戶不敢大量長期保存，出貨量集中，導(dǎo)致蛋價走低。