根據(jù)業(yè)內人士對2017年12月-2018年1月的行情預測，冬至前后、元旦前后以及春節(jié)前后是出現(xiàn)三次明顯豬價上漲的機會，可是從12月3日到今天，已經(jīng)過了冬至和元旦，但全國大部分地區(qū)的豬價一直在7.5左右小幅震蕩，前前后后已經(jīng)有一個月的時間了。
按之前的經(jīng)驗，冬至至元旦前后是南方腌制臘肉的時間，短時間內豬肉的消費量會大幅上升，一定程度上會拉動一波行情上漲，可是事與愿違，豬價只是小幅象征性上漲了一點，部分地區(qū)反而出現(xiàn)了下跌。說明，暫時性生豬整體存欄量充足，市場供應有保障，現(xiàn)在腌制臘肉逐漸進入尾聲，臘肉對行情的影響在逐漸減弱。
再有一個消息就是，中央近期發(fā)布了暴雪黃色預警，在山西中南部、湖北西部和北部、河南南部、安徽西北部等地的部分地區(qū)有暴雪，其中河南、湖北都是生豬養(yǎng)殖大省，這次暴雪可能會影響到部分地區(qū)的生豬供應和銷售，局部地區(qū)的豬價或許會出現(xiàn)小幅上漲。但考慮到現(xiàn)在市場缺乏強力的需求刺激，此次上漲也僅會持續(xù)較短時間。
春節(jié)前半個月的時間北方對豬肉的需求會短時間大量增加，可能會帶動生豬價格上漲，但需提醒養(yǎng)豬朋友，漲價多是在節(jié)前半個月，臨近春節(jié)時的價格反而可能會出現(xiàn)下降。另外，一些大的集團為了2017年整體利潤，可能會提前將未達到出欄標準的豬出欄，到了2018年1月會出現(xiàn)生豬供應不足的情況，預計1月中旬會有一波供不應求情況的出現(xiàn)!