農歷的2019年還有10天就到來(lái)了。就2018年來(lái)看，養雞戶(hù)的日子過(guò)的還算不錯。蛋雞養殖戶(hù)在經(jīng)歷了2017年的雞蛋價(jià)格超級低迷之后，今年的日子過(guò)得還算可以。而肉雞養殖戶(hù)今年則迎來(lái)了一個(gè)絕佳的好行情，普遍盈利頗豐。眼瞅著(zhù)農歷2018年馬上結束了，2019年的雞蛋和肉雞行情又將如何呢？養雞戶(hù)在2019年能賺錢(qián)嗎？本文，我們就為您分析一下。
首先分析一下雞蛋價(jià)格吧，這是蛋雞養殖戶(hù)最關(guān)心的。最近這幾天雞蛋價(jià)格一路下跌，這是因為春節前的補貨造成的雞蛋價(jià)格上漲已經(jīng)結束了。而節后往往都是雞蛋需求的低迷期，所以節后雞蛋價(jià)格勢必會(huì )持續低迷，震蕩下跌。如果把最近幾個(gè)月蛋雞補欄的情況考慮進(jìn)來(lái)，尤其是2018年蛋雞養殖利潤頗豐，養雞戶(hù)補欄積極性較大的事實(shí)，雞蛋的供應預計在3月份之后將持續增加。因此，到2019年陽(yáng)歷第二季度，雞蛋價(jià)格可能會(huì )迎來(lái)一個(gè)新的谷底。
然后分析一下2019年的肉雞養殖行情。2018年肉雞養殖戶(hù)可以說(shuō)是賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，這一切都是因為高漲的肉毛雞價(jià)格導致的。一方面這是因為祖代引種量少，父母代雞苗供應量不足，導致肉雞供應不足導致的；另一方面也得感謝“隔壁”的養豬業(yè)在鬧非洲豬瘟，導致大家吃豬肉吃得少，雞肉也從中分了一杯羹，肉毛雞的需求量也就增加了。
另外，養雞戶(hù)也要感謝2018年冬天沒(méi)有怎么鬧禽流感疫情，沒(méi)有影響大家吃雞肉的信心。也正是因為這一點(diǎn)，雞肉的消費今年比較正常且偏高。而持續高漲的價(jià)格背后，其實(shí)根源是因為市場(chǎng)還是缺雞，下游市場(chǎng)的庫存還是不足。這么來(lái)看，2019年前幾個(gè)月，供應依舊不足，市場(chǎng)需求依舊旺盛，因此，肉毛雞的價(jià)格預計還將在高位震蕩。不過(guò)，相比2017年，2018年的祖代更新數量大幅上漲，尤其是2018年的9月-11月份，國內祖代引種量大幅增加，這將直接影響2019年下半年的父母代雞苗供應數量。屆時(shí)肉雞苗供應充足，雞苗的價(jià)格或將明顯下滑，肉毛雞的供應也將明顯上漲，市場(chǎng)供應預計會(huì )趨于平衡，價(jià)格預計會(huì )回落，不過(guò)還將為養雞戶(hù)保留一定的利潤空間。
以上就是肉雞和蛋雞養殖戶(hù)在2019年將面臨的處境，綜合來(lái)說(shuō)：肉雞養殖戶(hù)的處境整體上要優(yōu)于蛋雞養殖戶(hù)，肉雞養殖戶(hù)在2019年，尤其是2019年上半年，還將維持一個(gè)較為豐厚的利潤空間。
（轉自：中國養殖業(yè)聯(lián)盟）